利用現(xiàn)代科技從韓國泡菜的明串球菌中分離得到具有抗微生物活性的肽，同時滿足了天然成分和勝肽的需求；是純天然的廣譜抑菌劑，對金黃色葡萄球菌，大腸桿菌，綠膿桿菌，白色念珠菌，黑曲霉，肺炎克雷伯菌，洋蔥布克氏菌有很強的殺滅和抑制作用；適用于廣泛的 pH 值范圍。